Autor: Diego Barrero Murillo

La Universidad Popular de nuestra localidad ha celebrado la tradicional festividad de la Candelaria con la entrega de hornazos a los alumnos de nuestro colegio con el objetivo de mantener viva una costumbre arraigada en Helechal y en toda la comarca de La Serena.

Cada 2 de febrero, esta festividad une a la comunidad en torno a la luz y la purificación, simbolizando el final de la Navidad y el inicio de una nueva etapa del año. En nuestra comarca, la Candelaria ha sido históricamente un momento de convivencia, en el que familias y amigos se reúnen alrededor de hogueras, degustan el hornazo y disfrutan de una jornada festiva.

El hornazo, un rosco de pan con huevo cocido, ha sido protagonista de la celebración. Su entrega por parte de Eva y Alejandra de la Universidad Popular no solo fortalece el sentido de comunidad, sino que también preserva una tradición que ha pasado de generación en generación.

Con actividades como esta, Helechal mantiene vivas sus raíces y refuerza el valor de sus costumbres populares, haciendo que las nuevas generaciones sigan participando en ellas.

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La semana pasado, los estudiantes del colegio participaron en una jornada educativa sobre alimentación saludable que tuvo como objetivo fomentar buenos hábitos alimenticios y promover una vida más sana. Durante la actividad, tuvimos la oportunidad de aprender sobre la pirámide de los alimentos y descubrir la importancia de leer correctamente el etiquetado de los productos que consumimos.

La jornada comenzó con una charla sobre la pirámide de los alimentos, una herramienta visual que clasifica los diferentes tipos de alimentos según su importancia para nuestra salud. Mila nos explicó que los alimentos que deben consumir más frecuentemente están en la base de la pirámide, como los cereales, frutas y verduras, mientras que los alimentos más procesados y azucarados deben consumirse con moderación, ubicándose en la cima.

Posteriormente, se dedicó un tiempo a explicar cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios. Muchas veces, no somos conscientes de lo que estamos comprando y consumiendo. Aprendimos a identificar los ingredientes principales, el contenido de grasas, azúcares, proteínas y fibra, y cómo este análisis puede ayudarnos a tomar decisiones más informadas sobre lo que ponemos en nuestros platos.

La jornada fue muy dinámica, con actividades prácticas en las que, por ejemplo, analizamos algunas etiquetas de productos que traíamos de casa. Fue interesante descubrir cuánta diferencia hay entre productos que parecen saludables a simple vista y aquellos que, al leer la etiqueta, nos revelan un contenido elevado de azúcares o grasas saturadas.

Al finalizar el taller, muchos de nosotros nos llevamos una gran lección: la alimentación saludable no es solo cuestión de elegir productos bajos en calorías, sino también de entender qué estamos consumiendo y cómo esos alimentos impactan en nuestra salud a largo plazo.

La actividad fue un éxito, y todos salimos más conscientes de la importancia de cuidar lo que comemos, no solo por estética, sino por el bienestar de nuestro cuerpo y mente. ¡Esperamos que este tipo de jornadas se repitan para seguir aprendiendo sobre la importancia de una dieta saludable

¡Porque comer bien es vivir mejor!

Ya puedes escuchar nuestro último podcast de 2024 en el siguiente enlace:

https://radioedu.educarex.es/helechalenlaonda/2024/12/23/la-huelga-de-los-juguetes

Eduquemos para un mundo donde el juego sea una ventana a la imaginación y no una caja de etiquetas. 🎨🚀🍳🦖 ¡Jugar es de todos!